網(wǎng)紅甜品沖上熱搜第一！吃完感覺像個“罪人”？醫(yī)生緊急提醒……
近日
許多甜品、糕點店家
都在熱賣黃油年糕
3月20日
話題更是沖上熱搜第一
據(jù)上海SMG都市頻道消息
黃油年糕在某門店一天就能賣掉6000個
有的門店還要排隊購買
其火爆程度可見一斑
在評論區(qū)
有網(wǎng)友直呼“好吃得嚇人”
也有人稱它為“減肥的絆腳石”
年糕是江浙滬地區(qū)常見的食物
以其糯嘰嘰的口感深受男女老少喜愛
黃油作為西式甜品的常見輔料
與中國的傳統(tǒng)年糕相結合
產(chǎn)生了奇妙的化學反應
這股熱潮不僅限于實體店
許多網(wǎng)友還在社交平臺上
分享了自己的黃油年糕制作經(jīng)驗
使得這款美食的知名度迅速攀升
南京鼓樓醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師
李相睿提醒
一塊黃油年糕相當于大半碗飯熱量
是十足的“熱量小炸彈”
她建議高血糖、高血脂和減重人群
不宜多吃，或分次攝入
此外，黃油年糕里面有大量的糯米粉
在胃里滯留的時間比較長
因此消化功能較弱的人群也不宜多食
另據(jù)揚子晚報報道
醫(yī)生提醒，黃油年糕黏性較大
存在食用后黏滯在食道
而阻塞呼吸道引起噎嗆的風險
老年腫瘤患者
以及食管癌康復期患者
建議盡量少吃，最好不吃
