食品安全丨五原縣開展校園食品安全大檢查
近日，五原縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合該縣紀(jì)檢委、教育局對全縣學(xué)校食堂開展校園食品安全大檢查。
本次檢查，執(zhí)法人員主要圍繞以下兩點(diǎn)開展檢查工作。一是鞏固校園食品安全專項(xiàng)整治成果，針對2024年檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”檢查，檢查各校整改完成后是否一直保持。二是圍繞新學(xué)期食堂從業(yè)人員是否持有效期內(nèi)的健康證上崗、食品原料是否在保質(zhì)期內(nèi)、儲存條件是否符合規(guī)范、操作環(huán)境及操作流程是否符合要求、食品留樣和餐（飲）具清洗消毒是否達(dá)標(biāo)、設(shè)施設(shè)備是否可以正常使用等進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。
通過本次檢查，引起了各校食堂管理人員高度重視，將食品安全工作列入學(xué)校重要議事內(nèi)容，定期組織召開會議研究部署。同時(shí)，市場監(jiān)管部門將采用多種檢查形式，加大檢查力度，全方位保障廣大師生飲食安全。
