食品安全 | 杭后強(qiáng)化食品安全檢查
近日，杭錦后旗公安局環(huán)食藥偵大隊(duì)聯(lián)合旗市場監(jiān)督管理局開展食品安全統(tǒng)一清查行動。
檢查中，檢查組重點(diǎn)對超市食品進(jìn)貨臺賬、生產(chǎn)日期、餐飲場所食品環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購及貯存、餐具清洗消毒、肉類檢驗(yàn)檢疫證明、從業(yè)人員健康證、食品安全標(biāo)識標(biāo)簽、經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。堅(jiān)決做到不留死角、不漏盲點(diǎn)，對存在的隱患進(jìn)行現(xiàn)場整改。同時，檢查人員積極向餐飲場所經(jīng)營人員宣傳食品安全的重要性，講解造成食品安全事故的嚴(yán)重后果，要求他們自覺遵守法律法規(guī)和餐飲業(yè)各項(xiàng)安全管理制度，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
此次聯(lián)合檢查共檢查大型商超4家，燒烤店、飯店12家，督促整改不規(guī)范行為8處，暫未發(fā)現(xiàn)違法問題。通過檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了轄區(qū)經(jīng)營者對食品的安全責(zé)任意識，有效預(yù)防了食品環(huán)境安全事故的發(fā)生。
