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又是一年麥?zhǔn)鞎r(shí)
發(fā)布時(shí)間:2024-07-11 10:51:22 文:衣名(山西大同) 編輯:雷麗娜 來(lái)源:巴彥淖爾日?qǐng)?bào)

  七月初,我乘火車(chē)回巴彥淖爾,沿途看到田里麥子已經(jīng)泛黃,豐收在望,不由地想起爺爺奶奶,想起他們包的新面餃子。

  我的童年是在五原鄉(xiāng)下度過(guò)的,父母工作繁忙,從小把我托給爺爺奶奶照看。村里沒(méi)有游樂(lè)園,田間地頭和門(mén)口的麥場(chǎng)就是孩子們的樂(lè)園。

  老家種的是春小麥。播種后,隨著春風(fēng)蕩漾,麥子瘋長(zhǎng)。到出漿的時(shí)候,我和小伙伴會(huì)到麥地里精心挑選出粒大飽滿的麥穗,放在手心里搓一搓,將麥芒和皮吹掉,只留下淡青色的麥粒,送到嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼。

  麥子成熟時(shí),暑假也快到了。上學(xué)路上,看著金黃的麥浪,數(shù)著家里老人說(shuō)的麥?zhǔn)杖兆樱闹腥滩蛔g喜。暑假開(kāi)始的幾天總是異常忙碌,要幫家里麥?zhǔn)?。大人們一大早就拿著鐮刀去地里割麥,將割好的麥子用麥稈捆成捆,再用馬車(chē)?yán)刈约业柠湀?chǎng)。因?yàn)槟昙o(jì)小,我們被派去看麥場(chǎng)。幾個(gè)小孩子聚到一起,挑冰糕棒、比賽割草,玩得不亦樂(lè)乎,常常把正事拋在腦后。

  收完麥子就要打場(chǎng)了。打場(chǎng)的時(shí)候,大人們會(huì)找來(lái)很多幫手,有從麥垛上挑麥子的,有往機(jī)器里續(xù)麥子的,有在下面端著簸箕盛麥粒的,忙中有序。新打出來(lái)的麥粒水分大,得在麥場(chǎng)上暴曬幾日。曬麥子一般是我們小孩子的活兒。這時(shí),我會(huì)搬來(lái)小板凳,在樹(shù)蔭下一邊寫(xiě)作業(yè)一邊看麥場(chǎng),不時(shí)趕走前來(lái)偷吃麥子的牛和麻雀。碰到陰雨天,我還會(huì)和大人們一起爭(zhēng)分奪秒地堆麥子、苫麥子。爺爺說(shuō)曬麥子一定要有耐心,得經(jīng)常翻麥子,保證其曬干、曬透,否則存放起來(lái)容易發(fā)霉,我謹(jǐn)記在心。翻麥子時(shí),我光著腳,沿外圍向里畫(huà)圈,其間動(dòng)作要穩(wěn),否則麥子會(huì)濺得到處都是。

  新麥子曬好后會(huì)有人開(kāi)著三輪車(chē)來(lái)收購(gòu),每年的價(jià)錢(qián)都不一樣。碰上收成好糧價(jià)高的年頭,村里人都眉開(kāi)眼笑的,奶奶會(huì)和鄰居家的大娘一起用小推車(chē)推著自家的新麥子去多磨幾袋面,留一些過(guò)年,剩下的蒸饅頭、攤煎餅、包餃子等。和小伙伴在村里玩的時(shí)候,哪家攤煎餅,總會(huì)塞一張給我們。爺爺賣(mài)了麥子,趕集的時(shí)候會(huì)給我添新衣,多買(mǎi)幾根糖葫蘆,碰到好玩的玩具也會(huì)給我買(mǎi)。所以,我總是打心眼兒里盼著地里能有好收成。

  參軍離開(kāi)老家后,我便難得回去一次。打麥的時(shí)候,我再也沒(méi)幫爺爺奶奶端過(guò)簸箕,翻過(guò)麥子。前幾年,爺爺把地給小叔種了,但他忙了一輩子總是閑不住,一到麥?zhǔn)占揪透贻p人一樣往前沖。

  又是一年麥?zhǔn)鞎r(shí),想念那些金燦燦的日子。