前旗市場監(jiān)管局檢查肉類產(chǎn)品市場
近日，烏拉特前旗市場監(jiān)督管理局開展肉類產(chǎn)品質量安全專項整治，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
此次檢查，執(zhí)法人員對轄區(qū)內畜禽養(yǎng)殖場、交易市場、肉類產(chǎn)品經(jīng)營者等開展全鏈條整治，通過商戶自查、監(jiān)督檢查、重點抽查等方式，深入排查各類風險隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”。每到一處，執(zhí)法人員主要檢查肉類產(chǎn)品銷售主體索證索票，進貨查驗記錄制度落實和存儲經(jīng)營場所環(huán)境條件情況。重點整治來源不明、銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、獸藥殘留超標以及注水、注藥、注膠、腐敗變質肉類產(chǎn)品的違法違規(guī)行為。
檢查期間，執(zhí)法人員向經(jīng)營者講解相關法律法規(guī)，并提醒經(jīng)營者要嚴格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，嚴禁私屠濫宰，堅決遏制不合格肉類產(chǎn)品流入市場，確保讓群眾吃上“放心肉”。
據(jù)了解，烏拉特前旗共有涉及銷售肉類產(chǎn)品門市145家、肉制品企業(yè)8家、速凍調理肉企業(yè)2家、肉制品小作坊17家。自專項整治行動開展以來，旗市場監(jiān)督管理局已檢查涉及銷售肉類產(chǎn)品的門市86家、生產(chǎn)企業(yè)4家、小作坊8家，共抽檢肉制品14批次，合格率100%。
