如何正確使用冰箱存儲(chǔ)食物？
近日，氣溫升高，如果食品保存不當(dāng)，很容易污染腐爛變質(zhì)，由食品問題引起的疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)提高。如何正確使用冰箱存儲(chǔ)食物？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
正確使用冰箱要遵循以下幾個(gè)原則：
1.生熟分開，密封儲(chǔ)存。盡可能在固定區(qū)域存放，密封儲(chǔ)存食物，盡量避免水分流失和生熟食物間的交叉污染。
2.合理分區(qū)，有序存放?？筛鶕?jù)冰箱內(nèi)部溫度的差異合理放置食物，如將剩飯菜放置于溫度相對(duì)穩(wěn)定的上層；冰箱門這一“溫暖地帶”可存放果汁、調(diào)料這類抗折騰的食物;在保存果蔬時(shí)，不要過滿，要注意留出充足的“呼吸”空間等等。
3.冰箱不是保險(xiǎn)箱，放入冰箱內(nèi)的食物也不能長(zhǎng)期存放，要定期清理，避免食用腐敗的食物。
4.定期清洗，杜絕死角。最好每月給冰箱“洗洗澡”。清洗時(shí)，徹底斷電并清空冰箱，進(jìn)行清洗消毒。
做好了這些，你就可以放心把食物放進(jìn)冰箱暫時(shí)儲(chǔ)存了。
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