近年來，我市全面落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，對照國家食品安全示范城市創(chuàng)建細(xì)則，不斷夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)，壓實(shí)食品安全各方責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作取得明顯成效。
健全體制機(jī)制
推進(jìn)共治共享
近日，臨河區(qū)曙光市場監(jiān)督管理所工作人員與轄區(qū)包保干部在便民市場和食品經(jīng)營戶中開展食品安全專項(xiàng)檢查行動，以“包保+監(jiān)管”模式更好維護(hù)和保障群眾“舌尖上的安全”。
近年來，市委、政府定期研究部署，高位推動落實(shí)食品安全工作。狠抓投入保障，加大食品安全工作人員配置、設(shè)備配備、檢驗(yàn)檢測等方面的投入力度，近三年累計(jì)投入食品安全工作經(jīng)費(fèi)9741萬元。強(qiáng)化督查考核，將食品安全工作納入市委巡察范圍，納入各級黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部實(shí)績考核。持續(xù)壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，全市2784名包保干部與32472家包保主體建立包保責(zé)任，142家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。加強(qiáng)能力建設(shè)，大力推進(jìn)基層監(jiān)管所“兩化”建設(shè)，每年對全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)40學(xué)時以上，打造高素質(zhì)、專業(yè)化的監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍。
食品安全需要社會“共治”。我市通過線上線下相結(jié)合的方式開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作。在線上，通過市場監(jiān)管部門微信公眾號、門戶網(wǎng)站推出系列科普小視頻91個，發(fā)送公益短信500萬條。在線下，有效利用各經(jīng)營場所宣傳點(diǎn)位，投放更新主題宣傳桌簽、海報、門條等，在主要街道社區(qū)、火車站等場所懸掛張貼宣傳標(biāo)語、海報。全市電梯、戶外大屏、公交站點(diǎn)等滾動播放創(chuàng)建標(biāo)語，600余名外賣騎手“化身”公益宣傳員開展宣傳。有關(guān)部門定期開展食品安全“你點(diǎn)我檢”、實(shí)驗(yàn)室開放日等活動，邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、群眾代表等共同參與食品安全監(jiān)督，還組織開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等“六進(jìn)”宣傳活動。各食品行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，制定出臺行規(guī)行約，推動食品安全共治……
我市已連續(xù)多年在全區(qū)食品安全評議考核中被評為“A”等次，在2020年被國務(wù)院食品安全委員會授予“全國食品安全工作先進(jìn)集體”稱號。
筑牢安全底線
促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“這里的環(huán)境很好，就餐很放心?！迸R河區(qū)王府小區(qū)居民李志華經(jīng)常到王府商業(yè)街的一家飯館吃早餐。作為我市首條自治區(qū)級食品安全示范街，王府商業(yè)街的店鋪不僅做到各類證照上墻，還在墻上貼上衛(wèi)生等級、衛(wèi)生監(jiān)督員信息和衛(wèi)生制度等，不管是廚房還是地面、臺面，都干凈整潔。與李志華同吃早餐的居民黃潤娥也說，因?yàn)榭梢灾庇^地看到后廚員工的操作是否規(guī)范、衛(wèi)生是否合格，在這里吃飯很放心。
民以食為天，食以安為先。我市筑牢從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)投入品使用關(guān)、糧食收儲質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)食品加工、流通銷售、餐飲服務(wù)等全鏈條嚴(yán)格監(jiān)管，有效解決小作坊、小攤販、小餐飲、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等方面難題。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要前提和基礎(chǔ)。我市著力打造“天賦河套”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，帶動引領(lǐng)全市農(nóng)產(chǎn)提質(zhì)增效；建成全球最大的有機(jī)原奶生產(chǎn)基地、全國最大的食用向日葵生產(chǎn)基地，在2023年被授予“中國羊都”“中國沙漠有機(jī)奶基地”稱號；依托國家農(nóng)高區(qū)建設(shè)，形成十萬只肉羊高效養(yǎng)殖示范基地、向日葵產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目、萬畝硬質(zhì)小麥?zhǔn)痉痘氐?3個重點(diǎn)項(xiàng)目高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群，有效推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
有關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢責(zé)任，農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測每年穩(wěn)定在2批次/千人以上，食品安全監(jiān)督抽檢每年穩(wěn)定在4.5批次/千人以上。定期組織開展食品安全實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練。完善行政執(zhí)法和刑事司法“行刑銜接”工作機(jī)制，開展“鐵拳”“昆侖”等行動嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。組織開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全市312家學(xué)校食堂全部參與。打造食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)346家食品生產(chǎn)主體、951家特殊食品及食鹽經(jīng)營主體、17728家食品經(jīng)營主體全部進(jìn)行食品風(fēng)險分級以及差異化的事中事后監(jiān)管。推進(jìn)信用監(jiān)管，將農(nóng)牧、海關(guān)等39個部門納入“巴彥淖爾市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)“無死角”歸集和共享信用信息，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)信用信息自動歸集、風(fēng)險等級自動分類，依據(jù)分類結(jié)果確定企業(yè)信用等級，實(shí)施差異化監(jiān)管。
食品安全是衡量一座城市居民生活幸福感和安全感的重要標(biāo)志。我市各級各部門將以“時時放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)提升食品安全治理能力和水平，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。
