五原縣檢查學(xué)校食堂食品安全
近日，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展學(xué)校食堂食品安全檢查，及時(shí)排查整治和消除各環(huán)節(jié)食品安全隱患。
檢查人員認(rèn)真查閱學(xué)校幼兒園食堂食品安全各項(xiàng)管理制度、幼兒園食品安全預(yù)案、供貨商資質(zhì)證明、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬從業(yè)人員健康證明；食品留樣、餐飲具洗消、防蟲害、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等資料記錄?，F(xiàn)場(chǎng)查看了設(shè)施設(shè)備能否正常使用、原材料質(zhì)量及食品貯存情況，各操作間區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。
此次專項(xiàng)檢查實(shí)現(xiàn)全覆蓋，未發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題，對(duì)檢查中提出的個(gè)別意見和問(wèn)題，要求各單位立即進(jìn)行整改。同時(shí)監(jiān)管人員向?qū)W校幼兒園宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)以及餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，督促學(xué)校幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理等各項(xiàng)管理制度，主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍，切實(shí)保障好廣大學(xué)子的飲食健康。
