近年來，臨河區(qū)積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+藥店衛(wèi)士”的管理模式，不斷完善信息化綜合監(jiān)管平臺，將“傳統(tǒng)監(jiān)管”轉(zhuǎn)向“智慧監(jiān)管”，實現(xiàn)食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)全覆蓋，構(gòu)建食藥安全“防火墻”。
在德林諾金酒店廚房，廚師身穿白色廚師服，頭戴白色高帽，正在涼菜間、紅案間、白案間等各自的崗位上有條不紊忙碌著，清洗、切配、烹飪、備餐……這是酒店智慧監(jiān)管屏幕上呈現(xiàn)的實時畫面。
“從2023年4月12日起，我們酒店安裝了8臺‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’設(shè)備，我們堅持每日自查攝像頭運行情況，定期維護、校準。監(jiān)管所的工作人員也不定期遠程喊話，監(jiān)管我們，酒店各部門人員自覺性提高了，操作更規(guī)范了，管理更方便了，也節(jié)約了酒店的運行成本?！钡铝种Z金酒店總經(jīng)理鮑艾霞說。
民以食為天，食以安為先。隨著生活水平的提高，群眾對食品安全的要求也越來越高，從過去的“要吃飽”變成“要吃好”，臨河區(qū)著力打造“明廚亮灶”的“智慧監(jiān)管”平臺，覆蓋全區(qū)餐飲單位，為時時監(jiān)管、指揮調(diào)度、調(diào)查取證等工作提供影像和數(shù)據(jù)，努力實現(xiàn)食品安全共治，向“可感知、可識別、可警示”數(shù)字化轉(zhuǎn)型，賦能“舌尖上的安全”。
不僅在食品監(jiān)管方面“嚴格把關(guān)”，臨河區(qū)在藥品監(jiān)管方面也是“嚴防死守”。在康中福大藥房，買藥的人來來往往，工作人員認真向顧客介紹著藥品的作用及禁忌……這些情景，都被臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局藥品監(jiān)管股王旭東從手機上看得一清二楚?！芭R河區(qū)‘藥店衛(wèi)士’的‘智慧監(jiān)管’平臺從2022年開始運營，對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的輕微違規(guī)問題直接通過喊話進行語音提示。另外，‘藥店衛(wèi)士’還具有7天回放和截圖功能，可以起到震懾作用，有效遏制從個人或其他非法渠道購進藥品的違法行為。”王旭東說。
近年來，臨河區(qū)整合全區(qū)食品、藥品等4200多家經(jīng)營主體信息，在經(jīng)營單位架設(shè)嵌入式視頻監(jiān)控探頭，采取“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”的管理模式，“智慧監(jiān)管”平臺中實時畫面與手機、電腦和各所監(jiān)管網(wǎng)格關(guān)聯(lián)，有效節(jié)約了執(zhí)法成本。一旦出現(xiàn)風險隱患，平臺將及時警示提醒，并告知商戶立即改正。2023年，依托平臺共開展線上執(zhí)法近萬次，查處案件121起。
“下一步，臨河區(qū)將持續(xù)探索‘互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管’新模式，形成以黨建為引領(lǐng)、互聯(lián)網(wǎng)智慧監(jiān)管為創(chuàng)新、網(wǎng)格化服務(wù)為抓手的現(xiàn)代化市場監(jiān)管體系，有效緩解人手不足的壓力，增加執(zhí)法靶向性，切實降低食品安全風險隱患，助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，為臨河區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供市監(jiān)保障?！迸R河區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長尚永亮說。
