12月的室外寒風(fēng)凜冽，而在臨河區(qū)新華鎮(zhèn)新豐村五組韭菜基地的大棚內(nèi)卻暖意如春，連片的韭菜綠意盎然、長勢喜人。村民們正忙著收割、打捆，一派繁忙景象。
長勢良好
收割打捆
今年52歲的鐘建成種植韭菜已經(jīng)30多個年頭了，從明地到平棚再到設(shè)施大棚，他都是行家里手。談起韭菜，鐘建成滿臉笑容，這一株株嫩綠的韭菜對于他家來說意義非同尋常。鐘建成家耕地比較少，全靠種韭菜供養(yǎng)兩個孩子。如今生活越來越好，他對韭菜的感情更加深厚了。只要看到韭菜，渾身就有使不完的勁兒。
“我們家種韭菜都是用羊糞混合明沙作為底肥，生長期間也是人工除草，不打農(nóng)藥，是真正綠色無公害的健康食品。韭菜一畝能產(chǎn)6000公斤左右，均價每斤2元，畝均收入近萬元。鎮(zhèn)里有固定的銷售市場，不出門就能賣個好價錢?！辩娊ǔ烧f。通過種植韭菜改善生活的還有種植大戶崔志強。崔志強一共種了70畝韭菜，為了提高韭菜的附加值、拓寬增收渠道，眼光獨到的他還發(fā)展起了韭菜花加工項目。
新華鎮(zhèn)的韭菜品相好、口感佳、色澤亮，十分暢銷。“咱們的韭菜叫‘黑馬蓮’，它的特點就是葉寬、莖粗、肉嫩、味鮮。產(chǎn)品近銷周邊旗縣及包頭市、呼和浩特市、鄂爾多斯市，遠銷大同、北京、天津等地?！毙仑S村黨支部書記楊飛介紹說，“我們村依托‘黨支部領(lǐng)辦合作社+基地+企業(yè)’模式，形成了具有社會影響力的‘新華韭菜’品牌，僅這一項，村民每年畝均收益2.5萬元，一畝韭菜等于10畝大田的收入。”
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。每年秋季，新華鎮(zhèn)義德祥和一畦春醬菜廠的廠房內(nèi)前來售賣韭菜花的村民絡(luò)繹不絕。村民王玉山說：“今年的韭菜花成色品相特別好，畝產(chǎn)1000多斤，每斤能賣4元。摘完幾分鐘就能送來，稱重后直接拿錢?！币劳芯虏朔N植產(chǎn)業(yè)鏈，過去難賣的韭菜花也成了搶手的“香餑餑”。
“為了保障韭菜花的品質(zhì)，韭菜花經(jīng)過篩選機、切割機、清洗機、過濾機一道道工序處理后，投入腌制池制作成韭菜花和韭菜醬?！逼髽I(yè)負責(zé)人崔志強介紹，成品銷往呼和浩特、銀川、北京、重慶等地。醬菜廠每年加工韭菜花和韭菜醬2000噸，營業(yè)額達400萬元，帶動周邊村民就業(yè)近300人。
上世紀80年代，新華鎮(zhèn)村民就開始種韭菜。四十年間，新華鎮(zhèn)韭菜經(jīng)歷了從大田到標準化溫室大棚、由零散種植到示范基地種植、從常規(guī)種植到無公害生產(chǎn)、從沿街零售到供不應(yīng)求、從粗放經(jīng)營到品牌經(jīng)營的發(fā)展之路。如今，新華鎮(zhèn)的韭菜種植面積已經(jīng)擴展到5000畝。該鎮(zhèn)韭菜先后榮獲了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“一村一品 ”稱號、“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品”“全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽。借助小小的韭菜產(chǎn)業(yè)，新華鎮(zhèn)百姓過上了美美的幸福生活。
