今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉提升全市食品流通環(huán)節(jié)安全水平。
推進(jìn)示范創(chuàng)建，監(jiān)管培訓(xùn)同步進(jìn)行。監(jiān)管方面，開(kāi)展冷藏冷凍食品、散裝食品等重點(diǎn)品種和中高考、節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)段專(zhuān)項(xiàng)整治，結(jié)合日常監(jiān)管規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為。截至10月底，全市共檢查食品流通經(jīng)營(yíng)主體6023戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題616個(gè)。培訓(xùn)方面，對(duì)制度梳理、過(guò)程控制、貯存控制等各環(huán)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行講解。全市共組織開(kāi)展培訓(xùn)15次，600多人參與培訓(xùn)。
推進(jìn)交叉互查，實(shí)地交流提升效能。在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)骨干監(jiān)管人員明查暗訪交叉互查工作，互查抽取食品集中交易市場(chǎng)、農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)營(yíng)店等領(lǐng)域95家重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體，共發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)主體問(wèn)題254個(gè)、監(jiān)管問(wèn)題6個(gè)，已全部整改完畢。
推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，有的放矢重點(diǎn)突破。在農(nóng)村牧區(qū)開(kāi)展有針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，打造農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營(yíng)示范店，以示范引領(lǐng)帶動(dòng)農(nóng)村牧區(qū)監(jiān)管工作。7個(gè)旗縣區(qū)和1個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已選定農(nóng)村牧區(qū)示范區(qū)。示范區(qū)內(nèi)以食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)總數(shù)50%的比例打造示范店，已打造規(guī)范化食品經(jīng)營(yíng)店134家。
推進(jìn)系列宣傳活動(dòng)，線(xiàn)上線(xiàn)下持續(xù)開(kāi)展。線(xiàn)上開(kāi)展視頻號(hào)系列宣傳報(bào)道，針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)錄制教學(xué)視頻。線(xiàn)下在社區(qū)、便民市場(chǎng)等人流量大的場(chǎng)所組織開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)安全宣傳活動(dòng)。
