我市建成首條自治區(qū)級(jí)食品安全示范街
11月7日，記者了解到，臨河王府商業(yè)街（慶豐街王府小區(qū)段）通過了自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局驗(yàn)收，成為我市首條自治區(qū)級(jí)食品安全示范街。
執(zhí)法人員在飯店檢查生產(chǎn)原料
臨河王府商業(yè)街（慶豐街王府小區(qū)段）作為我市首條自治區(qū)級(jí)食品安全示范街，除了餐飲經(jīng)營場(chǎng)所外，還有食品零售店、便利店、超市等。其中，餐飲企業(yè)41戶，流通領(lǐng)域單位19戶。
為了打造首條自治區(qū)級(jí)食品安全示范街，臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取了多項(xiàng)措施，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)廚房設(shè)計(jì)透明化、工具用具色標(biāo)化、儲(chǔ)存食品超市化、加工操作規(guī)范化、餐飲管理標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)從業(yè)人員嚴(yán)管理、原料溯源嚴(yán)把控、透明加工嚴(yán)執(zhí)行、消費(fèi)保障嚴(yán)要求等，精心為消費(fèi)者打造了全鏈條放心消費(fèi)場(chǎng)景。
食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康，臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一直高度重視食品安全工作，將食品安全示范街作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的有力抓手，致力于強(qiáng)化智慧監(jiān)管，加大餐飲監(jiān)管力度，讓消費(fèi)者吃得放心。
