今年以來，市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，多措并舉保障廣大師生“舌尖上的安全”。
全面排查隱患，強(qiáng)化責(zé)任落實。通過學(xué)校、集體用餐配送單位、小飯桌、校園周邊餐飲單位自查自糾，屬地市場監(jiān)管部門全覆蓋監(jiān)督檢查，形成“自查—檢查—整改—提升”管理模式，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，壓實食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，切實提升校園及周邊餐飲食品安全水平。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位2224戶次，發(fā)現(xiàn)并消除隱患115個。加強(qiáng)部門協(xié)作，形成工作合力。完善校園及周邊食品安全協(xié)作機(jī)制，統(tǒng)籌規(guī)劃、部署落實校園及周邊餐飲食品安全檢查工作；積極聯(lián)合教育等部門開展“雙隨機(jī)、一公開”跨部門檢查、平安校園驗收等工作，做到及時反饋問題、及時整改問題，形成工作合力，進(jìn)一步提升了部門間協(xié)作效率。引入社會力量，營造共治氛圍。升級優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺，學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，學(xué)生家長等社會公眾可通過手機(jī)小程序?qū)崿F(xiàn)在線監(jiān)督。同時積極邀請人大政協(xié)委員、社會公眾、媒體記者參與“餐飲安全你我同查”活動等，營造社會共治良好氛圍。加強(qiáng)督查指導(dǎo)，確保工作成效。在市縣兩級聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”執(zhí)法檢查、食品安全督查工作中，采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊規(guī)范”的方式，督促學(xué)校食堂和校外供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，通過“查安康”落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)高要求提升全市校園及周邊餐飲食品安全水平，連續(xù)多年未發(fā)生校園食品安全事件。
