近日，市人大常委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)由市人大、市市場監(jiān)管局相關(guān)人員組成的執(zhí)法檢查組在臨河區(qū)開展《中華人民共和國食品安全法》執(zhí)法檢查。
檢查組首先聽取了臨河區(qū)政府關(guān)于食品安全法貫徹落實(shí)情況的匯報(bào)，隨后到萬客樂超市海天店、德林諾金·維也納國際酒店、市第一中學(xué)食堂等場所實(shí)地檢查。在萬客樂超市海天店，檢查組成員詳細(xì)詢問了超市經(jīng)營狀況、生鮮類食品進(jìn)貨渠道及自檢方法等，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好食品安全自查工作，把好食品采購、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，按要求將食品進(jìn)行分類擺放、儲(chǔ)存，保障食品的安全衛(wèi)生。隨行的執(zhí)法檢查人員還采用“你點(diǎn)我檢”的方式對(duì)超市的蔬菜、面食、水果、醬菜等8個(gè)品類進(jìn)行了現(xiàn)場抽檢采樣。在德林諾金·維也納國際酒店、市第一中學(xué)食堂，檢查組認(rèn)真查看了從業(yè)人員健康證明、餐飲服務(wù)操作間消毒、冷藏及食材分類存放等情況。檢查組指出，餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作制度和措施，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，避免出現(xiàn)食品安全事故。
檢查組還通過我市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)隨機(jī)查看了部分餐飲企業(yè)的后廚是否規(guī)范操作，并督促相關(guān)工作人員要利用好智慧監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時(shí)處理、及時(shí)反饋，為我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市做好保障。
