近日，市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場責(zé)任落實(shí)暨食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)培訓(xùn)，全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者及監(jiān)管人員共50余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)前，市市場監(jiān)督管理局結(jié)合上年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，面向全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開展“雙隨機(jī)、一公開”檢查。通過檢查使農(nóng)批市場開辦者明晰目前存在的問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，檢視自身存在的問題和不足，參訓(xùn)者以問題導(dǎo)向進(jìn)行培訓(xùn)，提升培訓(xùn)質(zhì)效。
此次培訓(xùn)專門針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場主體責(zé)任落實(shí)及監(jiān)管開展，通過培訓(xùn)規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售行為，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理，提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者主體責(zé)任意識(shí)，督促嚴(yán)格落實(shí)市場開辦者管理責(zé)任，履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患治理，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題。
培訓(xùn)中，聘請(qǐng)食品安全領(lǐng)域?qū)＜覈@市場檔案不全、市場無自查記錄、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)不到位等監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法、主體責(zé)任落實(shí)、安全管理規(guī)范等法規(guī)政策進(jìn)行集中講解，同時(shí)對(duì)相關(guān)文件進(jìn)行解讀，將“共性問題+法規(guī)制度+重點(diǎn)工作”結(jié)合，全方位多角度進(jìn)行培訓(xùn)，有效延伸了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場主體責(zé)任落實(shí)和監(jiān)管培訓(xùn)鏈條。
下一步，市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展創(chuàng)建食品安全示范城市工作，推進(jìn)“強(qiáng)監(jiān)管、守底線、惠民生”中農(nóng)批市場升級(jí)改造這一年度重點(diǎn)工作，保障批發(fā)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品安全。
