“陜壩味道”展銷
“陜壩味道”品鑒店一角
春節(jié)的儀式感，是從辦年貨開始的。無論是“購(gòu)物車”里，亦或是后備廂里，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪曦?，不僅讓年味兒變得濃厚，也承載著人們對(duì)幸福生活的殷殷期盼。而在過年的宴席上，少不了的就是承載著地道手藝、慰藉著濃厚鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)味道。
這幾天，杭錦后旗榮記釀皮的顧客訂單紛至沓來，加工廠24小時(shí)開足馬力生產(chǎn)。生產(chǎn)車間里，經(jīng)過洗、蒸等多道工序，一張張薄厚均勻、晶瑩剔透的釀皮新鮮出爐，包裝間里的工人們忙著打包、裝箱，一輛輛配送車往來于工廠，將產(chǎn)品送往各大商場(chǎng)、市場(chǎng)，或通過快遞發(fā)往全國(guó)各地。
“在‘陜壩味道’的品牌加持下，如今咱這釀皮不再是小作坊食品，已成為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)的產(chǎn)品。我們獲得了SC（食品生產(chǎn)許可）認(rèn)證，可以真空盒裝，通過線上發(fā)往全國(guó)?！焙煎\后旗榮記釀皮負(fù)責(zé)人王榮記介紹，這些日子，生意有了明顯起色，線下門店顧客絡(luò)繹不絕，而抖音、快手等線上平臺(tái)的銷售量明顯提升，平均每天都有100多個(gè)訂單，主要發(fā)往京津冀、深圳等地。呼包鄂等周邊地區(qū)的客戶則通過微信預(yù)定，每周都能發(fā)上千份。應(yīng)顧客的要求，今年他們研發(fā)了辣椒油、蔥花油等新產(chǎn)品，搭配上雞肉絲、豬肝等不同口味的釀皮，組合成新年禮盒，也非常暢銷，成了人們走親訪友的新選擇。
“陜壩味道”品牌涵蓋50多家企業(yè)的260款產(chǎn)品，過年想要把“陜壩味道”帶回家，或者走親訪友送禮，不妨去位于杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)將軍路的“陜壩味道”品鑒店看看。
這兩天，“陜壩味道”品鑒店里的顧客也是接踵而至。“咱們‘陜壩味道’品牌涵蓋肉、面粉、葵花籽、醬菜等多個(gè)品類，能滿足人們對(duì)年貨的需求，最近銷售非常火爆，品鑒店和體驗(yàn)店線上線下每日的人流量為五六百人?！?杭錦后旗招商局副局長(zhǎng)兼杭錦后旗綠色發(fā)展對(duì)外聯(lián)絡(luò)處副主任鐘飛介紹，目前暢銷的產(chǎn)品主要有旭一牛肉和牛肉醬、屯河番茄汁、永華小麥胚芽、大發(fā)公面粉、胖肚肚葵花籽、蒙蘇葵花蜂蜜、一芥鐘情紅腌菜、雙廟蒜泥狠辣醬等。工作人員每天都在馬不停蹄地裝貨、打包，快遞主要發(fā)往三亞、濟(jì)南、深圳、青島、鄭州、唐山、北京、黑龍江、大連以及呼包鄂等地。
“對(duì)河套人而言，醬菜可以說是家家戶戶不可或缺的美食，人稱‘河套硬一盤’。咱們一芥鐘情的醬菜清脆酸辣爽口，真是越吃越上癮……”在品鑒店內(nèi)，兩名主播正對(duì)著鏡頭在直播間里詳細(xì)介紹“陜壩味道”的各款產(chǎn)品。粉絲們紛紛留言，說隔著屏幕就聞到了香味，看著這么多美食早已垂涎三尺?！叭?，上鏈接！”隨著主播的一聲吆喝，粉絲們紛紛搶單，不少產(chǎn)品被“秒殺”。
鐘飛介紹，他們聘請(qǐng)專業(yè)的網(wǎng)紅主播團(tuán)隊(duì)，每天在抖音、快手上進(jìn)行兩場(chǎng)直播，直播間的粉絲有在外旅居的游子，也有曾經(jīng)在巴彥淖爾生活過、工作過的異鄉(xiāng)人，他們對(duì)“陜壩味道”高度認(rèn)可，都說過年要買來送親朋好友，所以每場(chǎng)直播都能銷售上百單。
“新的一年，我們與鄭州商會(huì)、唐山商會(huì)、黑龍江商會(huì)、山東商會(huì)洽談，他們將把‘陜壩味道’帶到全國(guó)各地，提升品牌影響度、提高銷量，助力鄉(xiāng)村振興。”鐘飛說。
